Puto Cheese Recipe
Ingredients:
1kilogram all purpose flour ( 8cups)
8 tables spoon baking powder
4 cups sugar
5 large whole egg
1/2 cup melted butter
1 big can evaporated milk (410ml)
5 1/2 cup water
1 cheese.
Procedure:
Dry ingredients
1. Una salahin Ang mga dry ingredients.
2. 1kilo all purpose flour.
3. 8 tbs spoon baking powder.
4. At 4 cups sugar.
5. After salahin haluin ng mabuti upang ma blend Ang mga ingredients.
Wet ingredients
Sa Isang bowl haluin Ang wet ingredient.
1. Una maglagay nang 5 large whole eggs.
2. Ilagay na natin Ang 1/2 cup melted butter.
3. 1 big can evaporated milk (410ml)
4. Maglagay ng . 1/2 cup water
5. Haluing mabuti.
*Paghaluin na natin Ang dry at wet ingredients. Haluing mabuti Hanggang sa maging pino na Ang texture. Wag I-overmix.
*Pagkatapus rest in 15 minutes.
*After 15 minutes ilagay natin ito sa large molder. Lagyan ng about 3/4 content Ang bawat molder. Wag pupunuin dahil aalsa pa ito. At lagyan natin ng cheese sa ibabaw.
*At ilagay natin ito sa steamer. Maglagay ng tela sa steamer upang Hindi matulu-an ng tubig Ang ating puto. At kailangan kumukulo na Ang tubig bago isalang Ang puto.
*Steam 15 minutes at medium heat. After 15 minutes palamigin muna ng 5 minutes bago alisin sa molder.
*After 5 minutes pwede na nating iserve Ang ating puto Cheese.